這篇是分享在法國兩個星期的餐食記錄

來的前幾天吃得都不是很習慣

尤其是乳酪入菜味道很重

還有很多的洋蔥甚至生洋蔥

法國用洋蔥提味就像台灣用醬油

後來home爸發現了有調整口味

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冷的飯拌醋變成沙拉

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只要有馬鈴薯的那餐都超開心

真的有喜歡馬鈴薯噢

乾煎就很香!!

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法國南方傳統家常菜

油封鴨腿 Confit de canard

又鹹又香

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像牛肉的豬肉配薯塊

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優格配自製的桑葚果醬

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apéritif吃多力多滋沾自製醬

酪梨加大蒜加薑加辣椒加油一起打碎

生鴨肉和生香腸,香腸要剝皮

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魚肉好吃~~

搭配番茄炒某種蔬菜

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國王派

看看是誰幸運吃到小玩具呢

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這個派

有很多洋蔥和小黃瓜(之類的)和乳酪(應該是羊奶的有羊騷味)

我吃得好痛苦嗚嗚

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栗子幕斯淺嚐

後來飯後甜點我還是都吃優格:目

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烤全雞和超大番薯

下面鋪得是法國北方的菜,像白菜

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自製沾酪梨的醬

鹽、胡椒、法國北方的芥末(不會嗆辣)、油

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好吃的軟糖,很有嚼勁

上面的字好像是"薯條"(!?)

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前菜的沙拉常常吃這個生菜

葉子小小的很好吃

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 韓式醃漬烤肉

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Philippie說這不是飯是一種麵包

意思應該是說這是小麥做的吧!?

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鄰居做的蛋糕

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法國的小橘子,多汁偏酸

在他們的認知裡面這不是橘子

然後橘子和柳橙是一樣的東西

不同文化討論飲食好好玩

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貌似炸魚的口袋餅

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背包客棧的自助式早餐

可頌好吃~~

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鮭魚菠菜鹹派

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這個帕尼尼超好吃的!!

牛排口味

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草莓塔

Philippie說草莓是夏天的水果

我想說不是冬天嗎!?

帕尼尼加草莓塔加一罐雪碧6歐

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麵包店亂買的早餐

麵包加餅乾加牛奶5.6歐

麵包的最上面灑的是糖粉

上層像丹麥麵包,下層像麵包布丁

有一點橙汁味道但確切的口味吃不出來

我看到巧可力豆餅乾就買了

看起來很像subway的軟餅乾

結果不好吃:((有一個冰過的味道

牛奶我本來只是想買一瓶小的

結果最小的是一公升xDD

他就成了我整天的水份來源

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為了WIFI和等火車來到速食餐廳

炸雞薯條6.5歐

沒有很好吃><

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自製調酒

藍姆酒(Rhum)加糖漿、檸檬汁、綜合果汁

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牛排~~淋上它自己的肉汁灑點鹽好吃好吃

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培根炒薯塊佐義大利香料

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來法國吃了大概7.8種乳酪

除了這個,其他的都無法接受

但他們說這不是真的起司...

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習慣的乳酪味總是被其他更重的味道蓋住

每個都試過一點之後就銘謝惠顧

羊奶的有羊騷味、有的有一種蒸餾酒的味道

有一個蠻酷的有樹皮包在外面

有一個是心型的很可愛,但就用看的就好

連他們說台灣人來吃都喜歡的camembert我也不喜歡

繼續嘗試直到找到我愛的為止!!

這裡每個人真的都超愛吃乳酪的

每次都切一大塊來吃

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這條魚很大條

一餐熱熱吃配長長的米飯

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另外兩餐拌成冷沙拉超讚的

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咖哩飯

咖哩粉是從北非帶來的

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這瓶酒偏酸很好喝

一餐兩個人就喝掉半瓶

在這邊幾乎餐餐都配酒

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早餐喝熱牛奶,午晚餐有時候我也喝牛奶

但是只有我在非早餐時間喝牛奶xDD

每餐也都會吃棍子麵包抹奶油或果醬

或者是直接配沙拉配肉沾醬汁

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家裡的零食都好好吃

巧克力是比利時的牌子

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用白醋、醬油、豆瓣醬、某種印度水果去炒

料有紅蘿蔔、豬肉丸、黑木耳、洋蔥

那個印度水果有個八角的味道:-O

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炒花枝~~

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香料豬肉丸炒茄子佐法國中部的豆豆

那個豆豆味道介於綠豆和紅豆之間

我問Phippie這個會不會做成甜湯

他說只有做成鹹的吃

 

 

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