兩餐韓國年糕火鍋位在西門商圈 阿曼TIT大樓 4 樓

早已耳聞這家的名號  聽說是相當平價的吃到飽

總共有三回合(所以不是應該叫三餐嗎!?)

年糕火鍋→炒飯→韓國泡麵

年糕就有 8 種 另外還有炸物和魚板可以吃

中午吃少少 胃留了大大的空間準備迎戰

結果...還是無法吃到泡麵關 

一人$299 真的是 CP 值很高的店 非常適合大胃王來挑戰

 

【店家資訊】

店名:兩餐韓國年糕火鍋

地址:108臺北市萬華區西寧南路123號

電話:(02)2311-9736

營業時間:週日至週四 11:00-22:00

週五至週六 11:00-22:30

用餐日期:2017/03/23

◆不接受電話訂位 一律現場候位

◆用餐限時 90 分鐘

 

附上店家教的「怎麼吃最美味?」教戰守則

搭配我們實際吃的情形

一起來看看兩餐韓國年糕火鍋到底長啥樣吧~~

年糕火鍋

1. 高湯加熱

「將高湯罐中的高湯倒入鍋中,約1/3鍋,並開啟電磁爐加熱」

2. 取用醬料及食材

「使用桌上備好的專用容器,至醬料區盛醬及取用食材」

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醬料有:

炸醬 不辣

宮廷醬 辣度一顆星

兩餐醬 辣度兩顆星

韓流醬 辣度四顆星

火焰醬 辣度五顆星

另外還有咖哩醬

大家可以根據自己的口味調配比例

建議比例有(單位:匙):

不辣 炸醬 1.5 + 宮廷 1.5

小辣 韓流 1.5 + 宮廷 1.5

中辣 韓流 1 + 宮廷 1 + 兩餐 1

大辣 韓流 1 + 宮廷 1 + 火焰 1

極辣 韓流 0.5 + 宮廷 0.5 + 火焰 2

吳妹不吃辣 友人A Chili愛吃辣也很能吃辣

後來我們決定用小辣 不過我還是覺得很辣QQ

Chili是覺得太甜了(台南人還覺得太甜噢) 我們口味好兩極

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主角 年糕們!!

由左至右第一排是 細年糕、粗圓年糕、紅蘿蔔年糕、原味年糕

第二排 細麵條年糕、寬麵條年糕、艾草年糕、紫米年糕

艾草年糕很像在吃草仔粿 香香的 很喜歡♥

最喜歡的是原味年糕 最平凡但就是很好吃

細麵條年糕看起來吃起來都有點像烏龍麵 比較Q彈

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除了一般常見的火鍋料 兩餐還有水煮蛋和韓國甜不辣

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麵食和豆皮都是在剛剛醬料區那邊噢

我們麵食只拿了泡麵 不曉得河粉、QQ麵、寬粉好不好吃呢?

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噹啷 再往旁邊是炸物區

酥炸海苔捲、炸地瓜、炸雞塊、炸甜不辣、炸魷魚、脆皮炸餃子

雞塊和魷魚都很好吃 我都直接吃

不過正統韓國吃法好像是要丟進鍋中吸取一點醬汁再吃

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韓國魚板已經預先煮好了 可以直接拿來吃

3. 享用年糕火鍋

「在煮開的高湯鍋裡加入醬料並攪拌均勻,再依序放入食材後慢慢攪拌,

並視鍋內湯汁濃稠度,再適時斟酌加入高湯」

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看~~我們紅通通的豐盛鍋

真的要勤加高湯跟翻攪 我們不小心弄到臭火搭><

4. 單點雙色起司 $139

「單點雙色起司,為年糕火鍋"加上翅膀",利用拉絲又美味的起司,

年糕火鍋更添不同風味」

上面有寫貼心提醒年糕火鍋吃七分飽就好

但我們一個吃太開心 不小心就快十分飽><

▲炒飯

1. 盛裝炒飯食材 

「炒飯食材區備有專用盤及拌飯匙,請依共餐人數,

取用所需之食材份量」

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炒飯的料很簡單 就是泡菜、火腿、玉米粒、海苔

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光吃鍋時就很飽了 三個人的炒飯只盛了一點點淺嚐即止

2. 利用鍋內湯汁

「利用年糕火鍋食用完畢後所剩餘的些許微濃醬汁當炒飯基底」

3. 放入炒飯食材

「先倒入白飯拌炒,待醬汁均勻後,再放入其他炒飯食材繼續拌炒至聞到香味、

醬汁微收乾即關閉電磁爐,待餘熱蒸發即可食用」

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用湯匙翻啊翻 讓醬汁均勻coating在飯料上

香味漸漸撲鼻而來 再飽都要吃一下xDD

4. 還沒吃飽嗎?

「剛剛的炒飯太美味了,還想再吃一次嗎?

可直接在鍋中再加入些許高湯,重複前列作法,再吃第二盤!

又或者煮一碗道地的韓國拉麵來品嚐吧!」

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原本自信滿滿要把三關都吃完

但是炒飯一下肚就陣亡了

這些麵看起來都好好吃~~ 下次再來兩餐挑戰!!

可能是吃了太多醬汁 還是難道有味精!?

回家後口莫名好渴 一直狂喝水

Chili 也有一樣的感覺 各位有人也覺得吃完口很渴嗎!?

 

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