CIMG2410

【店家資訊】

店名:鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店

地址:台北市中正區汀州路三段104巷4號

電話:(沒有)

營業時間:週一至週日 17:30-22:00

用餐日期:2016/07/10

鷹流的分店有(文字轉自粉絲專頁)

●塩らーめん専門【鷹流】東京本店

●塩拉麺専門【鷹流らーめん】台湾本店

●鷹流東京醤油拉麺【蘭丸RANMARU】台湾店

●鷹流東京豚骨拉麺【極匠GOKUJOH】台湾店

●鷹流辛味噌拉麺【悪鬼WARUGAKI】台湾店

今天吃的是極匠-公館店

從公館四號出口出來往水源市場的方向走(面對馬路右手邊)

第一個路口右轉(羅斯福路四段52巷)

走到汀州路後往對面看有個斜斜的巷子就是了(劉家水煎包對面)

之前在ig上看到朋友打卡 照片滿滿的肉就超想吃的

聽聞每次都要排隊排很久

真的是排了很久 大概一個多小時

幸好邊排邊聊天時間也過得很快

雖然男友一直哀號快餓死了xDD

店外有張貼一些規定

例如只要有佔位就需點一份餐點 不分年紀

插隊是很沒水準的 自己的拉麵自己排

CIMG2404

MENU

我是衝著肉肉SP來的 所以看完一號就沒在往下看了

回家整理照片發現也有賣咖哩飯欸 感覺也不錯

CIMG2403

和在日本用餐一樣是使用拉麵券販售機點餐

放置在最靠近門的地方

機台只接受100元紙鈔和50元10元硬幣

先按餐點號碼再投錢

取出號碼單之後等進去店裡交予服務人員就可以了

我們被安排坐在進門右手邊轉角兩個位子

走道頗為狹小 不方便到處行走

我只有從我坐的地方環顧店內

店裡座位我粗估是十來個

不曉得沒看到的地方還有沒有位子

CIMG2408

濃湯極匠肉肉SP $300

一上桌真的是很震驚

真的是滿滿滿的肉!!

叉燒又薄又嫩很好吃

麵是QQ有彈性有咬勁的粗麵條

還有蒜 蘿蔔 蔥 豆芽菜 半熟蛋

挑食如我 拍完照就把整球蒜移到盤子上

蔥和豆芽菜往右邊的碗送

湯頭非常的濃郁 我吃很重口味的人都覺得頗鹹

豚骨熬煮出來的油花也頗多

很好喝但無法喝太多

男友口味清淡 一吃鹹到要飆淚了

加了熱水還是覺得太鹹 吃幾口就狂灌水

本來想加麵但最後只有吃完原來的再幫我吃一些

他也有說麵和肉好吃 只是湯頭口味實在太重

我們一度想要拿一個碗過水再沾一點點湯吃

我沒有因為太鹹吃不下去(也沒加熱水)

但是很大一碗味道又同質性太高所以吃不完

CIMG2405

特製味玉為良心自由價

但是有小提示提醒一個大概$30

這筆收入將會捐給慈善機構

(他說小盒上的 但我沒看到是哪個機構)

半熟蛋個人覺得蛋黃有點太熟

CIMG2406

鷹流可以免費加麵2次

我看別桌加麵 來的是細麵條噢!!

湯要記得留一半 不能續湯

出示學生證可以兌換白飯一碗

加一點拉麵的湯做成湯泡飯應該是蠻好吃!!

我們吃完快九點半 店外還是好多人在排隊

又飽(我)又膩(他) 決定去河堤散散步消化一下

整體來說我覺得是頗好吃 但是沒有辦法一個人吃完一碗 淺嚐即止

---------------------2017/02/08 更新--------------------

2017/01/17 二訪 和國軍online放假的兩位朋友聚聚

依舊是大排長龍 這次是六點來排 大概等了半個多小時

濃湯東京豚骨拉麵 $220

濃湯東京豚骨活力拉麵 $280

兩樣差別最大的應該就是活力的有一顆生蛋

結果!! 友人A不吃蛋哈哈哈 最後這顆蛋就到了我的碗裡:目

這次點正常版的拉麵我就有吃完了

基本上湯頭和麵條跟肉肉SP都是一樣的

只是肉的量可差多了 少了很多視覺效果 也少了醣心蛋

不過還是這個份量和價位比較適合我 肉肉SP則是超滿足偶爾可點

 

↓延伸閱讀↓ ↓台大校園美食↓

【台大】校園美食特輯Part 1 平日午晚餐篇

【台大】校園美食特輯Part 2 咖啡廳篇

【台大】校園美食特輯Part 3 聚餐餐廳篇

【公館/台電大樓】哥德德式創意料理 見識德國菜的大份量 大口吃肉大口喝酒

【六張犁】大吉漢堡食堂 日式手作漢堡排專賣店

【公館】Picnic 野餐咖啡 集我愛的鹹派和司康於一身

【台電大樓】Flügel studio 隱身巷弄的甜點店 走過路過不要錯過

【公館】L'amour咖啡廳 CP值超高早午餐 早起的鳥兒有蟲吃

【東門】學校咖啡 永康商圈青田街法式咖啡廳 甜點好吃

【公館】感恩小館 Gramercy Cafe 帶著感恩享受無所事事的甜美

【公館/台電大樓】Rebirth 老闆很神祕的好吃早午餐

【公館/六張犁】5 Senses Café 插頭xWIFIx不限時的讀書咖啡廳

【六張犁/江子翠】滿燒肉丼食堂 平價滿足吃肉的慾望(2016/05/08更新)

【古亭】45 pub 好喝不貴的調酒ft.搖滾音樂

【公館/台電大樓】半路咖啡 走走停停是終點也是起點

【公館/忠孝新生】Second Floor Cafe 貳樓餐廳 多人聚餐慶生的好選擇

【公館】赤神日式豬排 鮮嫩多汁麻糬豬排 (2015/12/27更新)

【公館】Bravo Burger 發福廚房 吃成一個漢堡寶 (2016/03/20更新)

文章標籤
創作者介紹

吳妹,世界旅食

yvonne51427 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()